風味自然的鐵板燒—天然素材富士

不知道從什麼時候開始，IKEA的餐廳總是一位難求(尤其是假日)。我和H曾經等了一個半小時後只能離開尋覓別家餐廳(而且那次我很氣某個人只剩一顆肉丸卻吃了半小時不起來，還在旁邊哭了)。那個冬天就在極致不悅的心情下，我們遇見了「天然素材富士—鐵板燒」。吃過微風松高、微風南京、台北車站三家分店，我們一致喜歡微風南京這家，餐點品質比較穩定(松高的太乾了我不喜歡)，再加上師傅的關係，南京這家吃起來更清淡，比較符合我們對鐵板燒的喜愛。

通常會在發薪時吃一次「經濟雙人套餐」當作慰勞。760元的套餐包含牛/豬/羊肉片擇一、乾煎香雞排、吻仔魚蛋、蛤蠣盅X2，最推薦的是“乾煎香雞排”，蒜片的香味搭上簡單的鹽味，外皮酥酥脆脆，沒有奇怪的肉味，再加上檸檬清新的香氣，久久想到一次就會覺得好想馬上吃到(我還甚至因為太想吃，自己在家裡試煎過，但油煙味會很重，後來就放棄直接去店裡吃了)。 另外嘗試過炒三鮮、煎鱈魚、檸檬鮮蝦，海鮮也都有不錯的表現。重要的是不像傳統印象鐵板燒，多油、重鹹的口味讓人覺得很負擔。如果品嚐健康風味的鐵板燒，可以到各分店試試！

＊之前我就有吃過天然素材富士在復興微風樓下的涮涮鍋，一樣是清爽的口味，目前只差壽喜燒沒吃過。基本上滿推「天然素材富士」系列的餐廳。

店名：天然素材富士 鐵板燒 

地址：台北車站、微風松高、微風南京、美麗華皆有分店 

價位：最常點「經濟雙人餐」760元，單個套餐價約在200~400間，牛排比較貴、份量少，但其實也滿好吃的！